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ALGUNS DE NOSSOS CLIENTES

Proporcionar aos nossos clientes um restaurante diferenciado, utilizando tecnologia para oferecer um ambiente confortável, refeições rápidas, saudáveis e de qualidade.

Buscar excelência no serviço de alimentação coletiva para tornar-se referência em atendimento e qualidade.

Integridade, Qualidade e Relacionamento.

Fazer parte e até confundir-se com a história da nutrição e evolução da profissão no Brasil, é uma das características do trabalho e aperfeiçoamento da Dra. Marys Léia Rodrigues Marques, fundadora da Aroma Gestão em Alimentação.

Na década de 1960, a Liga das Senhoras Católicas servia refeições diárias debaixo do Viaduto do Chá, onde inicia a história da menina Marys Léia. A inspiração dessas senhoras, somada ao incentivo de uma mentora, levou-a ao curso de Dietista na Escola Carlos de Campos, com a única turma de 4 anos em período integral.

Atuou na área hospitalar e industrial em importantes instituições como Hospital Albert Einstein, Robert Bosch, Cobrasma, PUC, Trorion, Alpargatas, The West, entre outras, utilizando inclusive, método cocção em forno à lenha.

Seu empreendedorismo natural e visão futurista, lhe levaram a se graduar em Administração de Empresas. Fundou em 1981 o GEA - Grupo de Estudos em Alimentação, para agregar profissionais da área e promover seu crescimento através das trocas de especializações.

Em 1984, iniciou na Associação Brasileira das Empresas de Refeições Coletivas, a ABERC e fundou a APATEN - Associação Paulista dos Técnicos em Nutrição, que conquistou em Brasília, a regulamentação e o reconhecimento da classe junto ao Conselho Regional de Nutrição. Nos anos 90, com experiência, talento e coragem, fundou a Aroma Alimentação já com tecnologia de ponta no universo da cozinha institucional. Marys Léia foi à Alemanha conhecer o sistema de forno combinado; importante ferramenta no desenvolvimento do seu trabalho, que chegou ao Brasil através de um amigo.

Em 2000 graduou-se em Nutrição, consolidando-se como empresária de sucesso, à frente da administração de vários clientes. O século XXI selou seu empreendedorismo, ao trazer para a Aroma, o marido, o administrador Sérgio Henrique; a filha Lais Marques, graduada em Design de Interiores e Arquitetura; assim como os gêmeos Daniel Henrique Marques, graduado em Administração de Empresas e Fernando Henrique Marques, administrador e pós-graduado em Gestão de Negócios em Alimentação, que hoje compõem a Diretoria Aroma. Atualmente a empresa ultrapassa 10.000 refeições/dia com mais de 200 colaboradores.

Marys Léia Rodrigues Marques

A Aroma Alimentação

Modernidade, qualidade e agilidade são palavras de ordem em nossa cozinha. A Aroma desenvolve seu trabalho utilizando equipamentos com a mais alta tecnologia como a dos fornos combinados Rational, que possibilita a redução do uso de óleo, mantendo as refeições mais saudáveis e saborosas. A fim de manter o padrão de qualidade, a Aroma utiliza apenas produtos selecionados e certificados, proporcionando total confiança e tranquilidade à nossos clientes.

Projetos realizados

Projetos Personalizados

Comprometidos com sua tranquilidade, a Aroma e a Camato Design firmaram parceria em projetos de implantação, ampliação e reforma de cozinhas industriais, buscando sempre a melhor maneira de tornar a sua cozinha mais funcional.

Design Inovador

Investimos maciçamente na decoração do restaurante criando um ambiente acolhedor e moderno, que conta com jogos americanos, balcões, tapetes, mesas, arranjos, quadros e outros detalhes, para deixar a refeição agradável e mais gostosa.

Desenvolvimento em 3D

Método ágil na maneira de se desenvolver um projeto, com rapidez, fácil entendimento, conseguindo superar a imprevisibilidade na gestão de projetos, atingindo os objetivos de prazo e custos com grande acurácia.

Festas Temáticas

Para quebrar a rotina e proporcionar momentos de descontração e interação entre as pessoas, oferecemos almoços temáticos com cardápio e ambientação especialmente elaborados.

• Festa Italiana
• Festa Árabe
• Festa Oriental
• Festa Nordestina
• Festa Mineira

• Festa Carnaval
• Festa Páscoa
• Festa Junina
• Festa Natal
• Festa Dia do Crepe

Produtos de 1ª Qualidade

O compromisso AROMA é oferecer sempre produtos de primeira qualidade, que tenham atributos agregados e simultâneos. Para inclusão de um produto em nosso cardápio, são realizados testes que analisam os principais: embalagem, gramagem, rendimento, aparência, consistência, aroma, sabor e textura. Essa equação da qualidade pode ser expressa através da regulamentação dos produtos como o carimbo do SIF (Ministério da Agricultura) em produtos de origem animal. Um reconhecimento da importância do cumprimento dos requisitos sanitários no processamento dos alimentos para garantir a saúde.

PAC – Programa Aroma de Capacitação

O PAC é um programa de formação único e exclusivo da Aroma Alimentação que compreende em intensivos treinamentos em busca de crescimento pessoal e profissional dos colaboradores a fim de aprimorar a administração dos restaurantes e proporcionar um melhor atendimento aos clientes.

Aroma investindo em seus profissionais.

Conheça o Manual de Qualidade Aroma

Profissionais Especializados

Aplicamos rigoroso processo de seleção de profissionais, incluindo dinâmica em grupo através de Jogos Cooperativos, uma ferramenta que permite assim escolher os melhores para cada Cliente. Alimentamos o crescimento de nossos colaboradores com planos de carreira interno, dando a chance de mostrarem seu potencial e dedicar-se integralmente ao bom atendimento.

Ambientes Agradáveis

Cada ambiente é analisado de acordo com a cultura da empresa. Contamos com a Camato Design, que estuda a melhor forma de atender as expectativas do cliente e deixar o ambiente agradável e acolhedor.

Atendimento Exclusivo

Nossa equipe de frente conta com ótimos profissionais. Todas as unidades de alimentação Aroma possuem um profissional de nutrição full time. Esse diferencial agrega outros fatores que influenciam na forma de atendimento como:

• Melhor comunicação com o cliente.
• Retornos Imediatos.
• Maior flexibilidade no atendimento.
• Cardápio adaptado quando necessário.

Comunicação Visual

Contamos com o Kit de comunicação visual que interage com o cliente e deixa o restaurante organizado e alinhado com o conceito de alimentação saudável e ambiente tranqüilo, para que os trabalhadores se sintam em casa. Os materiais utilizados na identidade de um restaurante são:

• Quadros decorativos.
• Jogos americanos.
• Vasinhos para mesas.
• Placas de Sinalização.
• Aventais Personalizados.
• Paisagismo.
• Móbiles.

Lina
Gestora de Benefícios
"Trabalhamos em parceria com a Aroma Alimentação há pelo menos três anos sendo sempre bem atendida. Agradecemos a ótima parceria e a amizade que vale muito quando se trata de alimento, respeito e pessoas.”
Layla Viviane
Recursos Humanos
“Nosso feedback para com a Aroma é bem positivo e notamos o envolvimento de todos. Agrademos pelos bom serviços prestados em nossa empresa.”
Silvana Leite
Compras
"Parabenizamos a equipe Aroma pelo profissionalismo e dedicação nestes meses, pois temos recebido os mais diversos elogios relacionados ao atendimento e as refeições que são servidas. É com grande satisfação que digo que o restaurante Aroma superou as nossas expectativas."
Conceição Paiotti
Financeiro
"Gostaria de deixar registrado meu grau de satisfação com a empresa Aroma Alimentação. Em 05 anos de contato e 03 anos de parceria, só temos elogios a fazer e apresentar nossos agradecimentos pelo serviço tão bem prestados 'a nossa empresa. Senhores parabéns pela sua existência e presteza no atendimento aos clientes."
Orçamento online
Dados Cadastrais
Razao Social:
Endereço:
Bairro:
Cidade:
Telefone:
Fax:
E-mail:
Contato
Nome:
Cargo:
Sistema Atual
Sistema Atual:
Fornecedor:
As refeições são preparadas na cozinha da sua empresa?
Quantidade de mão-de-obra:
Supervisor integral:
Meio Oficial:
Cozinheiro:
Ajudante de Cozinha:
Quais equipamentos possui:





Outros:








Quantidade diária
  Horário Início Horário Fim Seg. à sex. Sábados Domingos
Desejejum
Almoço
Jantar
Ceia


(Preencher os itens com o número de refeições por dia. Ex.: 30 un.)

  Horário Início Horário Fim Seg. à sex. Sábados Domingos
Café*
Chá*
Leite*


(* As quantidades são medidas em litros. Ex. 4 litros de Chá - de segunda a sexta-feira. )

Composição do Cardápio:






Salada:
Suco:
Sobremesa:
Outros:
Composição do Desjejum:






Outros:
Qual o motivo da cotação?
Outros:
Observações:

Endereço
Av. Robert Kennedy, 1866
São Bernardo do Campo - SP
CEP: 09860-122

Telefone
11 4343-7866
E-mail
sac@aromaalimentacao.com.br

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Dados Gerais
Nome:
Data Nascimento:
CPF:
RG:
Telefone:
E-mail:
Sexo:
Endereço
Endereço:
Complemento:
Bairro:
Cidade:
Estado:
CEP:
Possui condução própria?
Dispobilidade de horário
Cargo pretendido
Outro:
Pretensão Salarial
Formação Acadêmica
Instrução:
Curso:
Instituição:
Conclusão do curso:
Experiência Profissional
Última Empresa
Empresa:
Cargo:
Data admissão:
Data demissão:
Último salário:
Penúltima Empresa
Empresa:
Cargo:
Data admissão:
Data demissão:
Último salário:
Antepenúltima Empresa
Empresa:
Cargo:
Data admissão:
Data demissão:
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Painel de vagas

Auxiliar de serviços gerais

Requisitos da vaga

- Principais atribuições: auxiliar na preparação de alimentos e demais rotinas.
- Escolaridade: ensino fundamental.
- Conhecimentos técnicos: não exigidos.
- Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana em escalas alternadas.
- Bom trabalho em equipe.

Informações da vaga

- Local de trabalho: SBC / Santo Andre / Diadema.
- Tipo de contratação: CLT - efetivo
- Salário: piso da categoria.
- Benefícios: Vale Transporte, Refeição no Local, Assistência Médica e Vale Alimentação.
- Horário de Trabalho: escala de trabalho.

Aos interessados, encaminhar currículo com pretensão salarial selecao@aromaalimentacao.com.br, com o assunto "ASG".

Meio oficial de cozinha

Requisitos da vaga

- Principais atribuições: Auxiliar nas atividades relacionadas ao preparo das refeições.
- Escolaridade: ensino fundamental.
- Conhecimentos técnicos: experiência em cozinha industrial.

Informações da vaga

- Local de trabalho: Diadema / SBC / Santo André.
- Tipo de contratação: CLT - efetivo.
- Salário: à combinar.
- Benefícios: Vale Transporte, Refeição no Local, Assistência Médica, Adicional Noturno e Vale Alimentação.

Aos interessados, encaminhar currículo com pretensão salarial selecao@aromaalimentacao.com.br, com o assunto "MEIO OFICIAL".

Cozinheiro(a)

Requisitos da vaga

- Principais atribuições: Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições.
- Escolaridade: ensino fundamental.
- Conhecimentos técnicos: experiência em cozinha industrial.

Informações da vaga

- Local de trabalho: Diadema / SBC / Santo André.
- Tipo de contratação: CLT - efetivo.
- Salário: à combinar.
- Benefícios: Vale Transporte, Refeição no Local, Assistência Médica e Vale Alimentação.
Aos interessados, encaminhar currículo com pretensão salarial selecao@aromaalimentacao.com.br, com o assunto "COZINHEIRO".

Nutricionista

Requisitos da vaga

- Principais atribuições: supervisão de unidades de refeições coletivas.
- Escolaridade: Formação Superior em Nutrição.
- Conhecimentos técnicos: experiência em UAN.
- Bom trabalho em equipe.


Informações da vaga

- Local de trabalho: Diadema / SBC / Santo André.
- Tipo de contratação: CLT - efetivo.
- Salário: à combinar.
- Benefícios: Vale Transporte, Refeição no Local, Assistência Médica e Vale Alimentação.

Aos interessados, encaminhar currículo com pretensão salarial selecao@aromaalimentacao.com.br, com o assunto "NUTRICIONISTA".

Nutricionista Trainee

Requisitos da vaga

- Principais atribuições: supervisão de unidades de refeições coletivas.
- Escolaridade: Formação Superior em Nutrição.
- Conhecimentos técnicos: experiência mínima de 6 meses em unidades de refeições coletivas.
- Bom trabalho em equipe.

Informações da vaga

- Local de trabalho: Diadema / SBC / Santo André.
- Tipo de contratação: CLT - efetivo.
- Salário: à combinar.
- Benefícios: Vale Transporte, Refeição no Local, Assistência Médica e Vale Alimentação.

Aos interessados, encaminhar currículo com pretensão salarial selecao@aromaalimentacao.com.br, com o assunto "NUTRICIONISTA TRAINEE".

Técnica em Nutrição

Requisitos da vaga

- Principais atribuições: supervisão de unidades de refeições coletivas.
- Escolaridade: Formação Técnica em Nutrição.
- Conhecimentos técnicos: experiência em UAN.
- Bom trabalho em equipe.

Informações da vaga

- Local de trabalho: Diadema / SBC / Santo André.
- Tipo de contratação: CLT - efetivo.
- Salário: à combinar.
- Benefícios: Vale Transporte, Refeição no Local, Assistência Médica e Vale Alimentação.

Aos interessados, encaminhar currículo com pretensão salarial selecao@aromaalimentacao.com.br, com o assunto "TÉCNICA NUTRIÇÃO".

Estagiário de Nutrição

Requisitos da vaga

- Principais atribuições: auxiliar no gerenciamento e administração de unidades de refeições coletivas.
- Escolaridade: cursando até o 4º semestre do ensino superior em Nutrição ou no máximo o 2º semestre do técnico em nutrição.
- Conhecimentos técnicos: não exigidos.
- Bom trabalho em equipe.


Informações da vaga

- Local de trabalho: Diadema / SBC / Santo André / Guarulhos.
- Tipo de contratação: Contrato de Estágio.
- Salário: à combinar.
- Benefícios: Vale Transporte e Refeição no Local.
- Horário de Trabalho: 08h às 15h00 escala 5x2.

Aos interessados, encaminhar currículo com pretensão salarial selecao@aromaalimentacao.com.br, com o assunto "ESTÁGIO NUTRIÇÃO".

Nutricionista – Supervisora de Contratos

Requisitos da vaga

- Principais atribuições: Planejamento de cardápio e pedido de compra, administração de contratos, seleção de pessoal, controle de custos.
- Escolaridade: cursando até o 3º semestre do ensino superior em Nutrição ou no máximo o 2º semestre do técnico em nutrição.
- Conhecimentos técnicos: Conhecimento do Software Genial sistema de Controle de Estoque e Pedido ou Software similar.
- Residir na região do ABC ou Zona Sul de São Paulo.
- Bom trabalho em equipe.
- Vivência em empresa do mesmo segmento.
- Vivência em Administrar contratos - em gestão operacional e relacionamento com o cliente.
- Carteira de Habilitação.
- Carro Próprio.

Informações da vaga

- Tipo de contratação: Efetivo
- Salário: à combinar
- Benefícios: Transporte, Refeição no Local, Assistência Médica, Odontológica, Vale Alimentação e PLR.
- Horário de Trabalho: 8h – 17h48.

Aos interessados, encaminhar currículo com pretensão salarial selecao@aromaalimentacao.com.br, com o assunto "SUPERVISORA".